Nombre de personne sur la ferme et ressources
1 personne à la ferme avec un Mi-temps de 2heure par jour d'avril à octobre et ma conjointe à temps complet en tant que serveuse.
Objectif avant installation
Créer une micro-ferme autonome suivant les principes de la permaculture. Si possible tirer un complément de la vente et de la tranformation
Objectif après installation
La ferme s'est tourné vers l'agroforesterie à but commercial principalement, avec comme objectif de mettre en place des pratiques agroécologiques destinées à produires de la nourriture pour les localitées environnantes. L'objectif de la permaculture a été revu. En effet, la permaculture est un concept de vie qui tend à essayer d’être le plus résilient à tous les niveaux en s’intégrant du mieux possible dans le paysage du lieu d’implantation de la structure. la permaculture adopte d’ailleurs un mode de vie sobre, basé sur l’échange et la coopération, tout en limitant leur dépense pour satisfaire leurs besoins primaires. Ce qui peut être pas toujours évident à mettre en place. Cela n'empêche pas que nous essayons de nous rapprocher au maximum de cette vision là
Perspectives à venir
Devellloper un modèle agroforestier-maraicher sur petite surface à échelle humaine (en mécanisation limitée ou collective au besoin). Etablir unne densification intense des cultures ,que cela soit en couverture de sol, en production vivrière et en tant que biomasse au sein des planches pour limiter l'apport d'intrant.
Travailler sur un modèle de sélection de culture permanentes (vivaces), avec des profils commerciaux interressants
Selon notre vision, nous avons besoin de différents modèle de ferme agroécologiques avec diverses pratiques et moyen techniques. Le but est une transition collective et non individuelle avec pour expérimentation un suivi de milliers de fermes paysannes mécanisées, ou moins. Si l'objectif écologique est une réduction de l'irrigation, du travail du sol et des énergies fossiles alors, tout les essais sont selon nous, bon à prendre. Le but final est avant tout de nourrir la population
Stratégie commerciale
Nous vendons principalement sur les marchés une fois par semaine (2023) et en vente directe à la ferme le jeudi soir. Nous faisons aussi de la vente tout les jours sur commande par sms et pour les touristes de passage en direct. L'année prochaine nous avons l'opportunité de vendre nos produits à deux boutique et un camping. A l'avenir nous aimerions mettre en place une boutique producteur dans le village
Capacité d'autoproduction
Irrigation
Nous prenons notre eau depuis le lot, situé à 150m au sud du terrain via une pompe centrifuge. Ensuite chaque jardins agroforestiers sont équipés d'asperseurs oscillant ou de micro asperseurs méganets 250l/H avec une portée de 13m. Pour la serre nous utilisons des asperseurs pendulaires netafim